مركز خريد فروش قيمت پودر پياز و سير ادويه

پياز دو عدد زردچوبه بميزان لازم روغن مايع بميزان لازم گردو خرد شده

 دو قاشق سوپخوري زعفران آب كرده ودم كشيده يك قاشق سوپخوري

طرز تهيه     بادنجان و كدو را بعد از پوست كندن ورقه ورقه كرده ودر روغن

مايع سرخ كنيد بطوريكه طلايي شود چغندر را رنده درشت كرده در تابه ايكه

بادنجان وكدو را سرخ كرده بوديد تفت دهيد     ميتوانيد اگر چغندر دوست

نداريد استفاده نكنيد سپس دوعدد پياز را هم طلايي كنيد وهمهرا در يك

قابلمه بريزيد زرد چوبه را هم همراه پياز تفت دهيد وبريزيد همه را باهم خوب

به هم بزنيد چهار پيمانه آب جوش رويش بريزيد وبگذاريد جوش كه آمد زيرش

 را كم كنيد اگر زود پز داشته باشيد چه بهتر كارتان زود تمام ميشود ناگفته نماند

 به اندازه چهار قاشق سوپخوري كشك هم لازم داريم درنهايت مواد كه خوب له شد

باگوشت كوب حسابي به هم مي زنيم دوحبه سير راهم رنده ريز كرده مخلوط مي كنيم

اگر كشك بيروني استفاده مي كنيد كمي بجوشانيددو قاشق از كشك را قاطي ميكنيم

ودر ظرف سرو مي ريزيم كمي كشك براي تزيين به سليقه خودن ريخته وزعفران را هم

به طور تزيين روي آن بريزيد ميتوانيد كمي از زعفران دم كشيده را در مخلوط بريزيد وهم بزنيد

آخر كار گردوي خرد شده را اطراف ظر فتان بريزيد ونوش جان كندهم بعنوان اردو وهم يك

وعده غذا ميتوانيد استفاده كنيد.

گوجه فرنگي دوعدد كلم برگ خرد شده وكمي تفت داده شده يك ونيم

پيمانه نمك فلفل سياه وگرد زيره وزرد چوبه بميزان لازم سوس گوجه فرنگي

قرمز براي تزيين كمي تره براي   تزيين روغن مايع دوقاشق سوپخور پياز دو عدد

طرز تهيه پياز را نگيني خرد كرده باقاشق روغن مي گذاريم تفت بخورد سپس

كلمهارا ريخته وبه هم ميزنيم تا باز تفت بخورد گوجه ها را قندي خرد كرده

اضافه كنيد وقتي آ بش كمي بخورد رفت قارچهاي حلقه حلقه شده را اضفه ميكنيم

 همينكه قارچها آب انداخت يك قاشق سوپخوري آبليمو ميريزيم همينطور هم ميزنيم

تا با آب قارچ بپزد سرانجام ادويه ها را مي افزاييم مخلوط كه كرديم شعله راكم ميكنيم

وسرش را مي گذاريم    در يك قابلمه آب ميريزيم جوش كه آمد پاستا ها را مي ريزيم

كمي روغن وكمي هم زرد چوبه قاطي ميكنيم شعله متوسط باشد وقتيكه پاستا نرم شد

 از صافي رد كرده ومخلوط موادمان ميكنيم كمي به هم زده در ظرف سرو ريخته وسوس

قرمز چكاپ روي آن ريخته ودور آن را با كمي تره تزيين ميكنيم نوش جان

دلم برا همتون تنگ شده . بزودي با غذاهاي خوشمزه بر مي گيردم. دوستون دارم روحي

قارچ خرد شده وتفت داده شده اپيمانه سير دوحبه فلفل نمك زرد چوبه بميزان لازم

سوس گوجه نصف پيمانه زعفرا ن دم كرده يك قاشق سوپخوري پودر سوخاري بميزان

لازم برنج پخته وكمي دم كشيده سه پيمانه پودر زيره يك قاشق جايخوري روغن مايع

 بميزان لازم پياز سرخ كرده نصف پيمانه پنير پيتزاي خرد شده نصف پيمانه دستمال

حوله اي بميزان لازم جعفري خرد شده نصف پيمانه

طرز تهيه

نمك يك سر قاشق چايخوري پودر هل يك قاشق چايخوري عسل يك

قاشق سوپخوري پودر پسته صد گرم ميتواند نيمكوب هم باشد مقدار كمي

ارد كه درحين كار لازم است روغن سر خ كردني بميزان لازم

طرز تهيه

پياز دوعد متوسط گوجه فرنگي سه عدد متوسط رب گوجه دو قاشق سوپخوري

نمك وفلفل سياه وزرد چوبه وگرد زيره بميزان لازم روغن مايع دوقاشق سوپخوري

دلم براي همتون تنگ شده. چند مدتي نتونستم بيام. امروز تونستم بيام و نامه هامو ببينم. ممنون از همتون كه اينقدر برام پيام گذاشتيد.. ايشالا با غذاهاي متنوع تر به استقبال شما مي ايم.

با تشكر روحي

روغن را ريخته وتفت دهيد سپس لوبيا هارا تفت داده وبه هم بزنيد هويج

رااضافه كنيدوهم بزنيد سپس قارچهارا اضافه كرده شعله گاز را كمي بيشتر

كنيد واب ليمو ورنده اش را بريزيد تارنگ قارچ سياه نشود رب گوجه نمك فلفل

وزرد جوبه راه بيفزاييد نخود فرنگي راهم در انتهااضافه كنيد خوب همه رامخلوط

كرده اب جوش را قاطي كنيد با شعله كم بگذاريد بپزد وابي نداشته باشد

حال نوداليت را با يكونيم پيمانه بگذاريد بجوشد تا نرم ودوبرابر شود پودرش را هم

ريخته وقتي ديديد نرم شده در مايع سبزيجات بريزيد وكمي به هم بزنيد واگر

دوست داشته باشيد به جاي نمك از سويا سوس استفاده كنيد نوش جان

تابه اي را روي گاز گذاشته گرم كه شد روغن وكره را ميريزيم بعد نانهاي خرد شده را ميريزيم

خوب بهم ميزنيم در ظمن خرمارا نيز اضافه ميكنيم واز روي گاز بر ميداريم وبادست خوب ماساز ميدهيم

ودر ظمن كمي گلاب رابادست رو ي نانها مي پاشيم ودوباره ماساز ميدهم در حين انجام كار اگر

دوست داشته باشيد دارچين وهل وگردو قاطي ميكنيم بعد به انازه تخم مرغ گلوله كرده ودر كنجد

 ميغلطانيم ودر ظرف مخصوص ميچينيم مخصوصا برا ي بچه ها مفيد است