مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه .

مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

آش گوجه فرنگی

مواد لازم:

250 گرم گوشت بره تکه شده

500 گرم گوجه فرنگی

2 پیمانه آبغوره

1 پیمانه حبوبات پخته، شامل عدس و لوبیا قرمز و لوبیا چیتی

به مقدارکافی پیازداغ ونعنا داغ برای تزئین

1 پیمانه برنج

200 گرم جعفری خرد شده

100 گرم تره ی خرد شده

100 گرم مرزه ی خرد شده

100 گرم ترخان خرد شده

به مقدار دلخواه نمک وفلفل سیاه

طرز تهیه:

در ظرف بزرگی روی حرارت گوشت را کاملا بپزید، سپس آن را از ظرف خارج کنید.

برنج را به آب گوشت اضافه کنید و بگذارید تا نیم پز شود. سپس سبزیجات خرد شده را بریزید و اجازه دهید مواد کاملا بپزد و نرم شود.

گوجه فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که رب یکنواختی بدست آید صبر کنید. سپس آن را در آش بریزید.

گوشت پخته شده را ریش ریش کنید و در آش بریزید. سپس حبوبات را اضافه کنید و اجازه دهید آش برای مدتی ریزریز بجوشد.

در انتها آبغوره، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید.

اجازه دهید روی آش کمی سفت شود بعد آن را با نعنا و پیازداغ تزئین کنید.



برچسب: ،
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ساعت: ۰۷:۲۴:۳۱ توسط:123 موضوع: نظرات (0)