??? ?????

پلو مخلوط

مواد مورد ضرورت

یک ونیم کیلو برنج

یک کیلو گوشت

نیم کیلو نخود

دو تا سه دانه پیاز کلان

نمک

ادویه تند

طرز تهیه

برنج را چند ساعت قبل تر کنید و بعد برنج را جوشانده تا دانه برنج کمی نرم شود و صاف کنید

گوشت را با پیاز و نخود و نمک بپزید وقتی گوشت پخته شد

گوشت و پیاز و نخود را تمام آب گوشت با برنج مخلوط نموده

کمی ادویه تند که مخصوص برای بریانی استفاده می شود اگر داشته باشید با آن مخلوط نماید

اگر ادویه ای بریانی را نداشتید می توانید از مرچ تند و دارچین زرچوبه و هل کلان و هل خورد اسفاده نماید

وقتی همه مواد را با هم مخلوط نمودید برنج را دم کنید و مدت نیم ساعت به دم بگذارید بعد از آن نوش جان نماید

برچسب: ،

امتیاز دهید:

رتبه از پنج: 0

بازدید:

+ نوشته شده: ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ساعت: ۰۷:۱۸:۵۵ توسط:123 موضوع: نظرات (0)