مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

ممکنه یه روز یه هو هوس کنید غذا یا کیکی رو بپزید، با ذوق و شوق میپرید تو آشپز خونه و میرید سراغ دستورش و میبینید،ای دل غافل مقدار مواد رو بر حسب وزن و گرم و ...داده و شما هم تو خونه ترازو آشپزی ندارید،

یا برعکس،اندازه ها به پیمانه است و شما پیمانه دقیق و اندازه استاندارد ندارید

چیکار میکنید؟از درست کردنش منصرف میشید،؟خدا نکنه،دلتون میاد؟؟؟؟

همین جوری عشقی هر چی رو هر قدر که کرمت بود میریزی؟....چه شود!!!

براتون تبدیل اندازه های پیمانه و گرم رو به هم دیگه مینویسم تا اگه  مثل من عاشق پخت و پزید به بمبست عشقی نرسید

***

اول اینکه منظور از پیمانه،همون پیمانه کوچک پلوپز میباشد

یک پیمانه آرد .........................................100گرم

یک پیمانه پودر شکر...................................125 گرم

یک پیمانه شکر.........................................150 گرم

یک پیمانه روغن جامد و یا مایع .....................150 گرم

یک پیمانه پودر کاکائو ..................................125 گرم

یک پیمانه شیر..........................................190 گرم

یک پیمانه ماست یا خامه ............................220 گرم

یک پیمانه شکلات چیپسی ..........................150 گرم

یک پیمانه گردوی خورد شده..........................110 گرم

یک پیمانه پودر نارگیل...................................70-80 گرم

هر تخم مرغ متوسط حدود 50 تا 60 گرم وزن دارد

نکته:

وقتی آرد و یا پودر قند و یا هر پودر نرم دیگه ای رو پیمانه میکنید،روش درست پیمانه کردن اینه که اول اونو الک کنید و سپس با قاشق تو پیمانه بریزید تا پر بشه،اگه پیمانه رو مستقیم تو آرد فرو کنید و ازش بردارید،چون لابلاش هوا قرار میگیره،اندازه گیری شما درست نیست

مقدار آرد مصرفی به علت اختلاف رطوبت و نوع آرد ممکن است 50 گرم بیشتر و یا کمتر از دستور باشد ،که این نکته با تجربه بدست میاد

ژلاتین

• یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین 4 گرم و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل 5/7 گرم می باشد.
• هر ورق ژلاتین بزرگ معدل یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است.(از نظر وزنی هر دو 4 گرم هستند)

• هر دو ورق ژلاتین کوچک معادل یک قاشق مربا خوری پودر ژلاتین است (4 گرم)