کاری نخود Chickpea Curry
/*
/*]]>*/
برچسب: ،
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری
روغن مایع
1 عدد ، ریز شده
پیاز کوچک
1 قاشق غذاخوری
/* /*]]>*/رب کاری
1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
1 قوطی کنسرو، آبکش شده وشسته
نخود آبگوشتی
1/2 قاشق غذاخوری
آب لیمو
به مقدار لازم
نمک و فلفل
ورقه های فلفل قرمز
طرز تهیه:
روغن را روی حرارت بالا گرم کنید. پیاز را در آن سرخ کنید، سپس حرارت را کم کنید و رب کاری و رب گوجه را اضافه کنید و روی حرارت متوسط هم بزنید تا عطرش در آید: حدود 2 دقیقه.
نخود و آبلیمو را با کمی آب بریزید و برای 10 دقیقه کاری را بپزید. در آخر نمک و فلفل و ورقه های فلفل قرمز را برای مزه دار کردن اضافه کنید.
کاری را با برنج باسماتی سرو کنید.
منبع: hungrynoggin.blog.ca
برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید: