طرز تهیه زبان
یکعدد زبان گاو را بگیرید وخوب بشویید وبایکدانه پیاز ودودانه سیر
برچسب: ،
ودوسه پر برگ بو وکمی نمک وزرد چوبه وفلفل سیاه بگذارید خوب بپزد
بیش از یک استکان اب نداشته باشد سپس پوست انرا خوب کنده ورگ وریشه ای
نداشته باشد بعد انرا روی تخته اشپزی حلقه حلقه کرده درهمان اب باقیمانده
که یک قاشق چایخوری پر ارد ذرت رادر ان حل کرده اید ویک قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده را ریخته اید بادوقاشق ابلیمو به هم بزنید وزبانهای حلقه شده
را در ان بریزید وباشعله بسیار کم بگزارید جا بیفتد سرانجام در ظرف مورد نظر
گذاشته وبالیمو ترش وگوجه گیلاسی تزیین کنید نوش جان
برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید: