خوراک مرغ با روکش خمیر یوفکا
- 2 ق غ کره
- ۲ ق غ روغن زیتون
- ۳ فنجان سیب زمینی نگینی
- ۲ فنجان پیاز نگینی
-
۲ فنجان قارچ ورقه شده
- ۱ فنجان کرفس نگینی
- ۱ فنجان هویج نگینی
- ۱ فنجان نخود سبز پخته
- ربع فنجان جعفری خورد شده
- ۲ ق چ آویشن
- ۶ ق غ آرد
- ۲ فنجان شیر
-
۱ فنجان آب مرغ
- ۲ فنجان مرغ پخته خرد شده
- نمک و فلفل
- ۶ ورق خمیر یوفکا ۲۰ در ۳۵
کره و روغن را در قابلمه روی حرارت میذاریم. همه سبزیجات را داخل روغن ۵ دقیقه تفت می دیم . آرد رو به اون اضافه کرده ۵ دقیقه دیگر مواد را هم می زنیم تا آرد سرخ بشه. شیر و آب مرغ رو اضافه می کنیم هم میزنیم تا سس غلیظ بشه. مرغ و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم.
مخلوط بالا رو توی ظرفی می ریزیم. لایه های خمیر یوفکا رو با کره چرب می کنیم و روی خوراک قرار میدیم .
نیم ساعت در فر با حرارت ۳۷۵ بمونه تا روی اون طلایی بشه.
برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
