ْْطرزتهیه قطاب بادام
ارد
وروغن وجوش شیرین راقاطی کرده بطوریکه به دست نچسبد یک پارچه تمیز روی ان
انداخته یک ساعت در محیط اشپز خانه بماند سپس درکیسه فریزری گذاشته تاخشک
نشود به اندازه یک پرتقال ازخمیر را بر داشته وروی تخته شیرینی پزی
باوردنه باز میکنیم وباسر یک لیوان یا یک استکان برای بزرگ کوچکی به دلخواه
خود قالب میزنیم سپس یکی از انها را بر داشته ودست حالت گودی میدهیم وسپس
ازان بادام وشکر خیلی کم خمیر شده بادست وسط خمیر قالب زده میگذاریم وبصورت
نیم دایره می بندیم ودور تا دور ان را بادست می پیچانیم همه را بهمین
ترتیب درست کرده تا تمام شود درانتها روغن رادر قابلمه گودی داغ میکنیم
البته نه زیاد که بسوزد بعد دانه دانه ازقطا بها را در روغن می اندازیم
رنگش که کمی طلایی شد باکفگیر داخل سبد میگذاریم تمام که شد باپودر قند وهل
روی انها راتزیین می کنیم
برچسب: ،
برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید: