دلده
مواد مورد ضرورت
دو گیلاس گندم میده
یک گیلاس ماش
سیر
نمک
مرچ سیاه و مرج سرخ
ماس یا قوروت
زرچوبه
نعناع خشک و سماق
پیاز
روغن
سرکه نیم گیلاس
طرز تهیه
گندم را بپزید تا خوب نرم شود ماش را نیز جداگانه خوب بپزید و بعد هر دو را با هم مخلوط کنید و نمک / زرچوبه و مرچ سرخ و مرچ سیاه را به ان اضافه نماید
سرکه و کمی روغن و سیر را به آن اضافه نماید و بگذارید کمی جوش بخورد تا خوب طعم مواد به مخلوط شود
در اخیر پیاز زیاد را نیم سرخ نموده و سیر را هم جدا گانه سرخ نماید
وقتی گندم را در ظرف دلخواه تان کشیدید روی آنر ا با سماق و نعناع خشک و ماس و سیر و پیاز سرخ شده تزیین نماید
این غذا بسیار ساده و خوش مزه است امتحان کنید
برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
