مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه .

مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

پیتزا آسان


نکته اول و مهم اینکه این پیتزا رو هم میتونید تو فر بپزید و هم توی ماهیتابه و روی گاز(قابل توجه اونهایی که فر و مایکروفر ندارند)

شاید مهمترین دلیلی که اغلب تو خونه پیتزا نمیپزند این باشه که نمیتونند نون پیتزا رو خوب دربیارند و همینطور از خمیرهای اماده خوششون نمیاد


پیشنهاد میکنم این پیتزا رو بپزید و از خوردن یک پیتزای خونگی با طعم و افزودنیهای مورد علاقه خودتون لذت ببرید


این پیتزا نون نرم و لطیفی داره و اگه نکاتش رو رعایت کنید،از نتیجه راضی خواهی بود

مواد لازم برای خمیر

آرد.............................................................1/5 پیمانه(یک و نیم پیمانه)

ماست......................................................... 1/2 پیمانه

بکین پودر ........................................................1 قاشق چایخوری

نمک ..............................................................1 قاشق چایخوری

تخم مرغ ..........................................................1 عدد

روغن مایع .........................................................2 قاشق سوپخوری

مواد لازم برای روی پیتزا

مواد روی پیتزا کاملا اختیاریست و بسته به ذائقتون میتونید کم و زیاد بریزید

میتونید از هر کدوم یا چند تاشون با هم استفاده کنید، گوشت چرخ کرده،سوسیس،ژامبون،گوشت مرغ،گوشت قرمز،تن ماهی،فلفل دلمه،قازچ ،بروکلی و.....

طرز تهیه

اگه گوشت چرخکرده استفاده میکنید،فبلش با پیاز نگینی سرخ کنید تا بوی گوشت گرفته بشه،بعد کاملا روغنشو بگیرید

اگه از قارچ استفاده میکنید،بهتره که کمی روی حرارت زیاد تفت بدید تا یه مقدار آبش کشیده بشه(البته اگر قارچهارو نازک برش بزنید،نیاز به سرخ کردن اولیه ندارد)

آرد و نمک و بکین پودر رو با هم الک کنید،بعد این مخلوط رو با ماست و روغن مایع و تخم مرغ مخلوط کنید

نتیجه کار،یک خمیر چسبناک است که شبیه خمیر نان بربری است،یعنی به اندازه خمیر لواش سفت نیست

یک قالب با قطر سی سانت و یا ماهیتابه با همین ابعاد بردارید  و ظرف را چرب کنید(من با دو برابر مواد توی قالب مستطیل 28.38 درست کردم)

 حالا دستتون رو چرب کنید، و خمیر رو کف ظرف پهن کنید،توجه داشته باشید که قطر خمیر باید خیلی نازک و در حد نیم سانت باشد،چرا که بعد از  پخت قطر خمیر  حدود سه برابر میشود

حالا روی خمیر کمی سس قرمز میمالیم و کمی پنیر پیتزا  و بعد مواد دلخواهمون رو روش میریزیم من از سوسیس،قارچ، ژامبون ،فلفل دلمه،و آویشن استفاده کردم

،بعد دوباره روش پنیر رنده شده میریزیم


در آخر در صورت تمایل روش کمی پودر آویشن میپاشیم

بزارید تو فر ،دمای 180 درجه حدود بیست تا بیست و پنج  دقیقه

وقتی آماده شد،حدود سه تا پنج دقیقه حرارت بالا رو روشن کنید  تا روی پیتزا طلایی و خوشرنگ بشه

اگه توی ماهیتابه میپزید،در ماهیتابه رو ببندید و روی حرارت ملایم ده دقیقه بپزید،بعد از ده دقیقه در ظرف رو بردارید و بزارید ده دقیقه دیگه باشه،وقتی اطراف نون طلایی شد،پیتزا آمادست

نوش جون





برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ساعت: ۰۷:۱۹:۱۴ توسط:123 موضوع: نظرات (0)