مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

• ربع کیلو ریواس خورد شده
• 2 ق غ روغن زیتون
• 2 ق چ دانه خردل
• 2 و نیم ق چ زیره نسابیده
• 3 ق غ زنجبیل تازه رنده شده
• 3 پر سیر له شده
• 1 پیاز بنفش متوسط خوردشده
• نصف فنجان کشمش
• 1 فنجان عدس
• 3 ونیم فنجان آب مرغ یا سبزیجات یا قرص
• 6 فنجان اسفناج خوردشده
• نصف فنجان گشنیز

زیره و دانه خردل رو در یک قاشق روغن تفت میدیم .( فکر کنم جای دانه خردل بشه دانه گشنیز استفاده کرد)

سیر و زنجبیل رو داخل ادویه ها میریزیم یه هم می زنیم. نمک و فلفل اضافه می کنیم ودر ظرف رو میگذاریم و از روی حرارت بر می داریم.

در یک قابلمه دیگر بقیه روغن را ریخته پیاز را در آن طلایی می کنیم.کشمش رو اضافه کرده تفت می دیم. عدس و آب مرغ رو اضافه کرده درش رو میگذاریم 25 دقیقه با حرارت ملایم. ریواس و اسفناج رو اضافه می کنیم تا 10 دقیقه دیگر بپزد.

با گشنیز خورد شده تزیین می کنیم.