مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه .

مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

پاسخ سوال 2 : کیک برنج Garaeddeok

گفتم که عکس خانومه به این سوال ربط داره ! یادتونه اوشین هم شب سال نو کلوچه برنجی درست می کرد! فکر کنم همه ما به یمن سریال های متمادی و متوالی کره ای و چینی و ژاپنی اسم کیک برنج به گوشمون خورده!

این در واقع همون کیک برنجه که به صورت زیر درست شده:

۲ فنجان آرد برنج را با ۴/۳ آبجوش و نصف ق چ نمک مخلوط می کنیم:

روی ظرف را ۲دقیقه با سلوفون می پوشانیم تا بخار جمع شود. بعد با قاشق چوبی هم می زنیم و دوباره ۲ دقیقه سلوفون می کشیم.

روی تخته نصف قاشق چایخوری روغن کنجد میریزیم خمیر را روی آن قرارداده سلوفون را رویش می کشیم و مشت می زنیم تا خمیر به هم بچسبد:

این خمیر رو به صورت بخارپز داخل کاغذ روغنی هم درست می کنندکه این بیشتر شبیه روش سنتی اونهاست:

از این خمیر به صورت برش خورده هم در دستورها استفاده می کنند:

سعی می کنم دستور غذاهایی که از این خمیر توش استفاده میشه بذارم.

 



برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ساعت: ۰۷:۲۰:۴۷ توسط:123 موضوع: نظرات (0)