پولنتا Basic Polenta
/* /*]]>*/
پولنتا یکجور غذای محبوب ایتالیایی یه که شبیه حلیم خودمونه با مقداری تفاوت.این غذا هم به درد بیماران سلیاک می خوره هم برای کسانی خوبه که می خواند یه طعم جدید رو امتحان کنند. طرز تهیه اش هم خیلی راحت و ساده ست.
/* /*]]>*/مواد لازم:
آب
4 فنجان
نمک
1 قاشق غذاخوری
آرد ذرت
1 فنجان
طرز تهیه:
در ظرف محکم بزرگی آب و نمک را جوش می آوریم. کم کم آرد ذرت را می ریزیم وبا قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا زمانی که به هم بچسبد و یک گلوله را تشکیل دهد. حرارت را کم می کنیم و پولنتا را تا زمانی که صاف و یکدست شود هم می زنیم: 35 – 30 دقیقه. غذا آماده است.
نکته: برای مزه ی بهتر می توانیم آب گوشت را جایگزین آب کنیم.
نکته:روی پولنتا می توانیم کره، خامه، شیر، نمک و فلفل یا پنیر بریزیم /* /*]]>*/برچسب: ،
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
