مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

مواد لازم:

آرد

4/3 1 فنجان

شکر

4/3 فنجان

بیکینگ پودر

2 قاشق غذاخوری

نمک

4/1 قاشق چایخوری

تخم مرغ زده شده

1 عدد

شیر

1 فنجان

روغن

4/1 فنجان

رنده پوست لیمو ترش

2 قاشق غذاخوری

آب لیمو

1 قاشق غذاخوری

آب لیمو

2 قاشق غذاخوری

شکر

1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

آرد، 4/3 فنجان شکر، بیکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط می کنیم.

در ظرف دیگری تخم مرغ، شیر، روغن و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو را مخلوط می کنیم. سپس این مخلوط را به مواد خشک اضافه کرده و هم می زنیم. بعد رنده ی پوست لیمو را می ریزیم و مخلوط می کنیم.

خمیر را در قالب چرب شده ی گردی به ابعاد 8*4*2  می ریزیم. در فر با حرارت 175 درجه ی سانتی گراد به مدت 55 دقیقه بماند. برای اطمینان خلال دندانی را وسط آن فرو می کنیم، اگر چیزی از مواد به خلال نچسبد آماده است.

در حین پخت کیک، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو را با 1 قاشق غذاخوری شکر مخلوط می کنیم، شکر باید کاملا در آبلیمو حل شود.

 وقتی کیک پخت آنرا از فر بیرون می آوریم و تمام مایه ی شکر و آبلیمو را با برس روی آن می مالیم( هرچند بنظر زیاد بیاید). 10 دقیقه در همان قالب بماند، سپس از قالب جدا کرده و می گذاریم کاملا سرد شود.

روی کیک را بپوشانید و بگذارید چند ساعت بماند تا مزه ی مواد به خورد هم برود. سپس سرو کنید.

ihavetosay.typepad.com  منبع: