مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

تورت یه جور کیکه، می تونه هم معنی تارت هم باشه.

مواد لازم برای خمیر:

آرد

1 فنجان

شکر

نصف فنجان

بیکینگ پودر

1 و یک دوم قاشق چایخوری

کره سرد

نصف فنجان

تخم مرغ

1 عدد

مواد لازم برای مایه روی تورت:

زرده تخم مرغ

3 عدد

خامه ترش

2 فنجان

شکر

نصف فنجان

وانیل

یک هشتم قاشق چایخوری

شاه توت تازه یا یخ زده

4 فنجان

خامه فرم گرفته

مخصوص 12-14 نفر

طرز تهیه:

در کاسه کوچکی آرد، شکر و بیکینگ پودر را مخلوط کنید. کره را روی آن قرار دهید و با چاقو تکه تکه کنید تا مخلوط شود. تخم مرغ را اضافه کنید و با دست هم بزنید تا یک گلوله خمیر بدست آید. خمیر را در قالب کیک گودی به قطر 23 سانتی متر پهن کنید.

برای روی تورت، زرده های تخم مرغ، خامه ترش، شکر و وانیل را در کاسه ای با همزن بزنید تا مخلوط شوند.

شاه توت ها را روی خمیر پخش کنید سپس مایه ی زرده تخم مرغ را با احتیاط روی آنها بریزید. قالب را روی سینی فر قرار دهید.

تورت را در فر با دمای  170 درجه به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم قرار دهید، سپس روی توری آهنی آن را خنک کنید.

روی تورت را با شاه توت و خامه فرم گرفته تزئین کنید.

منبع: tasteofhome.com